2011年12月22日 星期四

義賣---手工雞肉棒----------結束

感謝各位支持與購買

沒想到快速賣光目前還在努力烘中

各位這幾天匯款完記的來留資料(記的隱藏)

全數寄出

~~感謝感恩~~

 

 

協會近期將進行多處結紥計畫,由於經費不足

派遣小小打雜的豆麻作點零食義賣

一共30包數量不多賣完截止

兩種口味

上圖--雞肉馬鈴薯紅蘿蔔---售完

下圖--雞肉地瓜青花椰----售完

每包100g售價160元

運費1-5包65元

6包以上80元

 

義賣所得將捐給動物共和國

 


 

皆為人用食材,自己當零食也很好吃

給毛小孩零食請不要切太迷你以免噎到

毛小孩在吃零食時請家長在一旁陪同

 

拆封請盡快食用完畢或放置冰箱冷藏保鮮

未拆封的也請放冷藏比較不會受潮


 

2011年12月12日 星期一

轉貼分享 植物可以抑制腫瘤

原文忘記從哪看來,若有人知道請告知

人適用狗狗因該也適用吧給各位狗爸媽參考

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植物可以抑制腫瘤,可能使腫瘤完全消失

花椰菜:含有槲皮酮、穀光甘太、黃體素和引朵等抗氧化物質;

亦可提高II相酵素的活性使致腫瘤物失活,減少胃、腸和呼吸道腫瘤

胡蘿蔔-含有類胡蘿蔔素,可減少肺癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌、子宮頸癌的發生

香菇:含有香菇多醣可抑制肝部、乳、胃和結腸腫瘤

蕃薯:含有去氰表雄酮可抑制鼠的乳癌和結腸癌

蘿蔔:含有多種酵素可分解致癌物亞硝胺

馬鈴薯:含有醌類可使致癌物轉為水溶性而被排出體外;

含有酚類可抑制致癌物的代謝

茄子:含有龍葵鹼可抑制消化道的腫瘤;亦含有胡蘿蔔素、香豆素和酚酸等...

預防腫瘤物質

蘑菇:含有多醣ps-k,可預防腫瘤;蘑菇中小分子抗腫瘤物質的作用比綠茶多999倍;山蘑菇-含有十八烯酸衍生物,可抑制子宮頸腫瘤細胞

萵苣:含有萵苣苦素可分解亞硝胺,可預防肝癌和胃癌

苦瓜:含有苦瓜素可抑制人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部腫瘤及小鼠黑色素瘤、大鼠的肝腫瘤細胞;含有胰蛋白酵素抑制劑可抑制腫瘤細胞所分泌的蛋白酵素;含有類奎寧的蛋白質可刺激體內的免疫系統和增強巨噬細胞的吞噬能力

甘藍菜:含有異硫氰酸鹽可抑制乳腺、前胃及肺部腫瘤的形成

蕪菁:含有異硫氰酸鹽可預防乳腺癌

大白菜:含有鉬可抑制人體對亞硝胺的吸收和合成;

含有硒可增強穀光甘太的活性和排除自由基;含有引朵-3-甲醇可預防乳腺的腫瘤

杏仁-其熱水提取物對人子宮頸癌的抑制率有50%-70%;也可抑制小鼠的乳房腫瘤

南瓜-其南瓜子對人子宮頸癌抑制率有90%以上

山藥:可促進干擾素生成和增加T-細胞的數量以抑制腫瘤增殖;含有抑制唾液酸酵素可防止細胞突變;含有機鍺可抑制肺癌轉移

萵苣、山藥、甘藍菜、馬鈴薯、花椰菜和薏仁等.....皆可以打汁飲用

紅豆-免疫抗菌、健脾利尿、清熱和血、消腫解毒與降低血酯

綠豆-對抗腫瘤、抗敏抗菌、保肝護腎、清熱解毒、降低血酯與膽固醇

豌豆-防癌抗癌、增強免疫和通腸利便

黑豆-抗癌促血、抗動脈硬化、抗心肌損傷和降脂解痙

黃豆-護心抗癌、免疫抗老和調節雌性賀爾蒙

橘子:預防''消化道''的腫瘤;橘皮含有"檸檬苦素",檸檬苦素可以增強穀光甘太的活性!

(穀光甘太可以使30餘種的致癌物質失活)

橄欖:含有植物固醇,可防止腸細胞之不正常增殖及預防結腸腫瘤;

橄欖油含有鯊烯可抑制乳部和攝護腺腫瘤

木瓜:含有番木瓜鹼有抗腫瘤作用;木瓜蛋白酵素則可縮小腫瘤細胞

葡萄柚:含有果膠、蕃茄紅素和檸檬烯等預防腫瘤物質

奇異果:含有抗壞血酸和含太多醣等多種抗腫瘤物質

葡萄:含有白黎蘆醇可防止細胞癌變

西瓜:含有榖光甘太、蕃茄紅素和胡蘿蔔素....等抗氧化劑

草莓:含有鞣花酸可抑制致癌物

蘋果:含有Lectin可刺激淋巴細胞分裂和誘生干擾素

龍眼-其熱水提取液對子宮頸癌有百分之90以上的抑制率

可用蘿蔔、蘿蔔葉、蕃薯葉、牛蒡或菇類(杏鮑菇、鴻喜菇、香菇或袖珍菇...)
煮湯.  這蔬菜湯中有數十種微量元素和維生素喝此湯可以抑制腫瘤或減少疾病的產生

蕃薯含有微量元素和維生素 但不宜生食 生食可能會嗝氣或腹脹

2011年12月7日 星期三

第三波開烘----健康手工雞肉棒

第三次開烘改良第二次的口感

這次雞絞肉+地瓜泥+花椰菜

 

再次請出偶的小紅槍

 

顏色漂亮

 


 

營養滿點全家連人帶狗都愛吃

 

令人尊敬的某小姐開口,小的唯命是從

手工健康雞肉棒準備開賣,籌備中~~

 


到時再請大家多多捧場,感恩~~

 

ps豆大姐....真空機....借偶

2011年12月1日 星期四

毛小孩的手工零食



從好事多敗幾包肉後

回家馬上趕工試烘

 

 

花了一百多元(含運)從網路買了一台像玩具的手動絞肉機----噗~~還真的可以用內

 

切了一些地瓜條裹雞肉

 

雞繳肉裝進打肉槍打出來的雞肉棒(左原味. 右有加青花椰抗癌抗氧化女王的)

 

---------滴答滴答------

 

10小時過後

 

 

喔~~看起來很成功內

 

在烤當中整間雞肉香..我看他們都快瘋了

 

裝一裝

從左至右;雞肉地瓜捲.原位雞肉棒.抗氧雞肉棒

 

左至右;雞肉脆餅.雞肉亁

 

試吃麻豆們~~大家都好開心超有成就感啦

 

烘完心得

烘零食比較有成就感,裝一裝還不少可以給他們吃很久

不像水果乾很沒份量吃

不過烘零食要洗一堆器具(絞肉機.打肉槍.一堆碗盤)

還好自製洗碗皂也算好用,熱水沖一沖洗一次就不油了

我家的一坪多迷你小廚房~~真想把廚房牆打掉便大間點

 

 


 

敗家有理~NESCO DF-75到貨


猶豫的很久,爬文一陣子終於敗了

直接跟代理商買,雖然貴一點點不過有一年保固

NESCO DF-75 有五層溫度有到71C 是我會買它的原因

收到後因為冰箱沒存貨肉,只能有啥烘啥

切了幾條芭蕉跟一大顆芭樂開烘

 

第一層-- 快熟透的芭蕉

 

第二層---大姐給的有機芭蕉(中間有點雞蛋蜜色)好吃

 

第三層--一半一半

 

第四層--芭樂

 

第五層--試試青花椰烘乾不知是怎樣

 

再切時下面一直有隻貪吃鬼,給了他一小塊芭樂也吃的津津有味

 

開烘

 

果皮跟巴樂仔也不能浪費

 

拿去餵外面的大顆呆廚餘機

 

.....滴答滴答....

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七小時過後

 

也縮的太小了點吧

 

烘五盤裝一裝只有一小盒

 

烘完滿好吃的,人愛吃狗也愛吃

 

等肉買來,在來要來開始烘雞肉乾囉

毛小孩等著偶