好吃的金菇醬

這是第二次作金菇醬

家人捧場一下次就吃完了

真的是很好的下飯小菜

 

消毒瓶子晾乾中

 

 

調味料量好等等煮菇用

 

菇洗淨切三段丟下煮約7-8分

 

裝罐

我的真的很大一瓶表飛鳴是比例尺

 

 

倒扣待涼等等送進冰箱

 

這個在日本超市常在賣以前在日本也會買來吃

不過因為不便宜一次也只夾一點

沒想到作法簡單又好吃

真的跟買很很像啦

自己作的反而更安心,也可以用好醬油去製作

 

拌麵,飯,豆腐都好好吃

 

作法請參考carol老師的

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=76120